Essbare Stadt – Spaziergang und Verkostung

Spaziergang

Nachholtermin: Samstag, 13. Juli, 12:00 – 14:00 Uhr!

Begleite Simka (they/them) auf einen Spaziergang durch die Nachbarschaft, wo wir eine köstliche Auswahl an gewöhnlichen, anfängerfreundlichen Kräutern und Blumen kennenlernen, die im Sommer in Berlin vorhanden sind – Erfahrung ist nicht erforderlich.

Gemeinsam erkunden wir das urbane Grün und lernen die Grundlagen, wie man die Wild- und Stadtpflanzen, die gerade Saison haben, findet, bestimmt, erntet und zubereitet.

Der Schwerpunkt liegt auf dem Schutz von sich selbst und dem Land und seinen Bewohner:innen während der Nahrungssuche. Ihr erfahrt, wie Ihr sicher genug werdet, um Eure eigene Ernte mit nach Hause zu nehmen und die Funde zuzubereiten.

Zunächst gehen wir auf einen etwa eineinhalbstündigen Spaziergang und bereiten aus den gefundenen Pflanzen anschließend etwas Leckeres im Kiezlabor zu.

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